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Al agregar agua fría del ténder, esta afectará la temperatura del agua que ya está en la caldera. Por lo tanto, se recomienda agregar agua de forma lenta y continua, proporcional al consumo y las necesidades, para no interrumpir demasiado la creación de vapor. No hay forma de controlar la temperatura del agua, salvo mirar indirectamente la velocidad a la que se mueve la aguja indicadora de presión de la caldera.